Gastronomia

Um dos pontos muito fortes da QUINTA dos AVÓS.   Com um Restaurante tipico – A Casa da Matança – onde a Climatização no Verão ou a Lareira (Lume de Chão) no Inverno convidam ao Repasto Alentejano.

A Açorda Alentejana.   A Sopa de Espargos.   As Migas Alentejanas.   Os Pézinhos de Coentrada.   O Lacão.   A Feijoada ou a Gravançada.   E o Bacalhau...   Assado e à Posta.   Com natas.   De Espinafres.   De Gambas.   Dentro... No Restaurante   Ou fora... No Barbecue

EM FUNÇÃO do TEMPO, e da sua vontade Muda o tempo, a Qualidade perdura.

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